Guía BARES
Esta guía de 284 páginas recorre España a través de 567 bares, desde tabernas centenarias y siderrías asturianas hasta wine bars de vinos naturales y terrazas mediterráneas. Con premios “T de Bares” y “Bar Clásico 2026” por cada comunidad autónoma, la publicación ofrece una selección rigurosa elaborada por 17 prescriptores regionales. Incluye desde los templos del jamón y el vermut hasta los chiringuitos más icónicos, con especial atención a la cocina de mercado, los pinchos vascos, las freidurías andaluzas y las coctelerías de autor. Una herramienta imprescindible para descubrir rincones auténticos, planificar rutas de tapeo y disfrutar de la cultura de bar en todas sus formas.
